Nem chua Ninh Hòa Nha Trang ( phanh)

NEM CHUA  NINH HÒA ( PHANH)

Nem chua Ninh Hòa (phanh) đây là món ăn đặc sản tại vùng đất đầy nắng và gió. Từ những nguyên liệu đơn giản như thịt heo nạt, đường, muối, tiêu, ớt cùng với bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người dân Ninh Hòa đã tạo nên những chiếc nem thật ngon và hấp dẫn. Điều khác biệt so với những nơi khác là nơi đây không dùng men mà nem được lên men tự nhiên và được gói bằng lá chùm ruột để lên men và bọc ngoài là lá chuối xanh.Chỉ cần 1 lần thưởng thức miếng nem vị giác của bạn sẽ bị đánh thức trước vị chua, cay, mặn, ngọt của miếng nem chua. Một nét riêng biệt không lẫn vào đâu so với nem chua ở các vùng miền khác.

Được tạo hình thành 1 phanh nem tròn đặc biệt. Nem chua Ninh Hòa được bọc trong lá chùm ruột hoặc lá khế để tạo mùi thơm.Nguyên liệu chính để làm nem chua chính là thịt heo nạc ướp với gia vị như muối, tiêu, đường, ớt…

• Cách dùng: nem sau khi chua ăn liền hoặc nướng đều ngon
• Bảo quản: ngăn mát nếu muốn lâu hơn nên bảo quản ngăn đông
• Khối lượng : 20 chiếc tặng kèm nước mắm và tỏi nhỏ, ớt xiêm xanh siêu thơm
• Xuất xứ: Thị xã Ninh Hòa-Khánh Hòa

Mỗi khi đi xa, nem chua phanh Ninh Hòa được chọn là món quà đặc biệt dành tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Là món ăn yêu thích cho các dịp tết, lễ, tiệc…

Hãy cùng tiệm nhỏ quê mình khám phá món nem chua nha.